(2~3人分)
中揚げ・・・3枚
新ごぼう・・・1/2本
サラダほうれん草・・・2束
とろけるチーズ・・・適量
酒・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1と1/2
ピザソース・・・適量
1. 新ごぼうはささがきにして水にさらし、油で炒め、酒・みりんを加えて水気をとばす。
2. サラダほうれん草は、揚げに入れやすいように小さめに切る。
3. 半分に切った揚げに切れ目を入れ、新ごぼう、サラダホウレン草、ピザソース、とろけるチーズを中につめ、フライパンでこんがり焼く。
●照り焼きにしても美味しいです♪