≪2人分≫
・ミニトマト・・・10個
・きゅうり・・・1本
・なす・・・1/2本
・じゃがいも・・・1個
・ゴーヤー・・・1/2本
・サラダチキン・・・100g
・ゆで卵・・・1個
1. 野菜は全て角切りにし、ゴーヤー・じゃがいもは塩ゆでする。
2.サラダチキン・ゆで卵はお好みの大きさに切る。
3.なすはオリーブオイルで炒める。
4.並べて盛り付け、青じそドレッシングをかけて、混ぜてお召し上がりください。
※お好みの夏野菜でアレンジして作ってみてください♪