JAあいら | あいら農業協同組合

材料

≪2個分≫
•白玉粉：60g
•水：90cc
•ぶどう(ピオーネ)／4粒
•こしあん：適量
•ホイップクリーム：適量
•片栗粉：適量

作り方

1.ぶどう（ピオーネ）の皮をむく

2.白玉粉と水を耐熱容器に入れてダマがなくなるまでよく混ぜ、ラップをかけて600W(ワット)の電子レンジで2分半加熱し取り出す。生地を混ぜたら再びラップをかけ1分半加熱する。
※電子レンジのW(ワット)数によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱してください。

3.生地が半透明になったのを確認したら、木ベラなどでよく練り上げ、2等分にし片栗粉をまぶしたラップにのせる。

4.めん棒で平らに薄く伸ばし、生地の中央にこしあん、ホイップクリーム、ぶどう（ピオーネ）を乗せて包み込んだら完成!