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特産品活用レシピ

あいら新ごぼうのナムル

あいら新ごぼうのナムル

材料

≪材料≫2人分
・あいら新ごぼう:2本
・塩コショウ:少々
・ごま油:大さじ2
・白ごま:適量

作り方

1.あいら新ごぼうは細目のささがきにし、5分ほど水にさらした後、水気を切り耐熱皿に入れる。
2.1.をレンジに入れて1~2分ほど温める。
3.あいら新ごぼうがしんなりとしたら、塩コショウ・ごま油・白ごまを入れて混ぜ合わせ完成!

ポイント

・あいら新ごぼうの水気は良く切りましょう
・お好みで七味などを入れるのもおススメです!

関連サイト
JAバンク鹿児島 JA共済 みんなのよい食プロジェクト
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