あいら牛の特徴として、肉質(脂肪交雑)が安定しており、飼い易く増体がよいため、あいら牛として、あいらブランドの確立に取り組んでいます。
地産地消の一環として、家畜市場(子牛せり市)の開催に併せて地元で肥育された牛肉を販売しています。
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