JAあいら | あいら農業協同組合

材料

（１０個分）
新ごぼう・・・１本
味噌・・・大さじ４
柚子の皮・・・適量
砂糖・・・大さじ５
餃子の皮（大判）・・・２０枚
豚バラ肉・・・２００ｇ
白ゴマ（すったもの）・・・適量
ごま油・・・適量

作り方

１．味噌と砂糖・柚子の皮・白ゴマを鍋に入れ、温めながらよく混ぜる。

２．フライパンで豚肉と新ごぼうを炒め、火が通ったら１を加えてなじませる。

３．餃子の皮を２に入れて、包む。

４．フライパンにごま油をひき、並べ、お湯を入れて蒸し焼きにして完成。